Słodki grzech cukru

Jedno z najbardziej znanych, polskich haseł reklamowych to: „Cukier krzepi” Melchiora Wańkowicza. Niestety klasyk Wańkowicz był w będzie. Cukier wcale nie krzepi, a nawet potrafi…

Superfood: ziemniak

Sam Gamgee nieprzypadkowo zachwalał ziemniaki we „Władcy Pierścieni” – ziemniak, kartofel, pyra uchronił tysięcy ludzi przed głodem. Nieźle jak na roślinę, która swoją karierę zaczynała…

Superfood: grzyby

Bez wahania można powiedzieć, że trudno byłoby wyobrazić sobie funkcjonowanie współczesnej cywilizacji bez grzybów. Te niezwykłe organizmy, które nie są ani roślinami, ani zwierzętami stanowią…

Superfood: filet z dorsza

Jeżeli mamy ochotę na rybę, na pewno w każdym sklepie wielkopowierzchniowym możemy liczyć na dorsza. Dorsz i mintaj to chyba najpopularniejsze ryby w ofercie handlarzy….

Superfood: cukinia

Nieprzypadkowo zaczynam cykl o super jedzeniu od cukinii. Mam bowiem wrażenie, że wciąż nie jest przesadnie docenianym warzywem na naszej szerokości geograficznej. Tymczasem, cukinia posiada…

Przyjemność smaku

Któż z nas nie lubi dobrze zjeść? Życie ludzkie w dużej mierze koncentruje się wokół stołu. Myślę sobie jednak, że paradoksalnie, w większości nie zostaliśmy…

Weekend rozpusty kulinarnej

Uważam, że człowiek powinien od czasu do czasu porozpieszczać samego siebie i po prostu być dla siebie dobrym. Jest to rodzaj prezentu, który sobie sprawiamy…

Herbata – impresja z faktami

Jeżeli jesteśmy w podróży po Wielkiej Brytanii, nie można pominąć herbaty. Nie jest ona wynalazkiem brytyjskim, lecz została tak bardzo przyswojona przez tą kulturę, że…